筑牢饮食安全防线,构建平安健康校园----安高召开饮食安全期末工作会议

作者:郑守兵 来源: 点击数: 更新时间:2019年12月19日

 

为切实加强食堂超市规范管理,配合学校做好期末结束工作,20191219日上午,我校在食堂办召开期末饮食安全工作会议。副校长郑守兵、总务处主任程国祥、食堂安全管理员黄未明、食堂超市的负责人等参加了会议。

会上,安全管理员黄未明首先总结了近期食堂的相关工作,指出存在的问题,并提出整改意见。临近期末,大部分学生面临两次重大考试,心理压力会增加,加上目前正进入冬春流感高发季节,学校要求食堂在保证“舌尖”上安全的前提下,为师生做好暖心餐饮服务,要尽最大努力改善学生伙食,多供应口感好易消化有营养的菜品,荤素搭配要均匀,饭菜保温工作要做好。最后,详细地布置了食堂期末结束工作,并组织餐饮企业负责人学习食堂安全管理日常工作细则。程国祥主任要求食堂工作人员始终把食品卫生安全工作放在首位,确保饮食安全,开展食堂用电、用气设备安全隐患排查工作,做好厨房排油烟管道清洗工作,消除不安全隐患。

郑守兵副校长最后总结讲话。他对本学期食堂超市工作给予了充分肯定,代表学校对食堂超市工作人员的认真与敬业精神表示由衷的感谢,要求总务处、食堂办和餐饮企业,提高政治站位,时刻保持清醒头脑,牢固树立食堂安全底线意识,进一步增强对食品安全工作的责任意识和法律意识。参会人员纷纷表示,一定严格按照食堂安全管理要求来执行,切实保障师生用餐安全和饮食健康。


 
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